かぶら寿しは、塩漬した輪切りのかぶらにブリの切り身をはさみ、麹(こうじ)をまぶしてじっくりと漬け込んだ金沢のお漬物です。シャキッとした歯ざわりのよい青かぶらと、脂の乗りきったブリの身が、麹のなかで甘くまろやかな味わいに漬け上がっています。かぶら寿しが9枚~12枚ほど入っています。
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5,400円 (税込)
■ 内容量 :正味1,080g ■ 販売期間:11月中旬~1月まで ■ 賞味期限:7日間(要冷蔵)