かぶら寿しは、塩漬した輪切りのかぶらにブリの切り身をはさみ、麹（こうじ）をまぶしてじっくりと漬け込んだ金沢のお漬物です。シャキッとした歯ざわりのよい青かぶらと、脂の乗りきったブリの身が、麹のなかで甘くまろやかな味わいに漬け上がっています。かぶら寿しが3枚～5枚ほど入っています。
■ 内容量 ：正味430g
■ 販売期間：11月中旬～１月まで
■ 賞味期限：７日間（要冷蔵）
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かぶら寿し 化粧箱・小
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