Name: 大根寿し 化粧箱・小
SKU: AS_d_kbs
Price: 1620 JPY
Availability: InStock

大根寿し化粧箱・小

大根とニシンの麹漬 ─ 大根寿し

大根寿し化粧箱・小

10月～２月：期間限定商品

まるまると太った大根に、身欠きニシンの切り身を添えてじっくりと漬け込まれた麹漬。肉質が柔らかく歯ざわりの良い大根は、地元石川県産。身欠きニシンは北海道付近で獲れる肉厚のものを厳選しています。かぶら寿しの姉妹品として、クセのない味が好まれています。

■ 内容量　：正味600g
■ 販売期間：10月～２月まで
■ 賞味期限：７日間（要冷蔵）

かぶら寿し化粧箱・小

2,160円(税込)

かぶら寿しは、塩漬した輪切りのかぶらにブリの切り身をはさみ、麹（こうじ）をまぶしてじっくりと漬け込んだ金沢のお漬物です。シャキッとした歯ざわりのよい青かぶらと、脂の乗りきったブリの身が、麹のなかで甘くまろやかな味わいに漬け上がっています。かぶら寿しが3枚～5枚ほど入っています。